Kuliner Jepang – Menikmati aneka kuliner khas Jepang kini tidak lagi harus menunggu kesempatan berlibur ke Tokyo. Berbagai hidangan populer yang identik dengan jajanan kaki lima Negeri Sakura kini dapat di nikmati lebih mudah melalui program kuliner bertajuk 60 Seconds to Tokyo yang di gelar oleh jaringan Hotel Archipelago. Program ini menghadirkan beragam menu khas Jepang di puluhan hotel yang tersebar di berbagai kota di Indonesia.
Berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, program tersebut mengajak para pecinta kuliner untuk merasakan cita rasa autentik Jepang melalui pilihan makanan dan minuman yang terinspirasi dari berbagai daerah di negara tersebut. Selain tamu hotel, masyarakat umum juga dapat menikmati seluruh sajian yang tersedia.
Archipelago Hadirkan Festival Kuliner Jepang di 138 Hotel
Sebagai salah satu jaringan hotel terbesar di Indonesia, Archipelago menghadirkan pengalaman kuliner bertema Jepang di 138 hotel yang berada di bawah berbagai mereknya. Program ini berlangsung secara serentak di jaringan Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Melalui konsep tersebut, pengunjung dapat menikmati beragam hidangan Jepang tanpa harus bepergian ke luar negeri. Seluruh menu tersedia di restoran hotel, area kolam renang, layanan kamar. Hingga layanan pemesanan makanan secara daring. Dengan demikian, masyarakat dapat memilih cara menikmati hidangan sesuai kebutuhan dan lokasi yang paling mudah di jangkau.
Inisiatif ini juga menjadi upaya menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang lebih dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia.
Beragam Street Food Jepang Jadi Andalan
Program 60 Seconds to Tokyo menawarkan berbagai pilihan street food yang populer di Jepang. Salah satu menu unggulannya adalah menchi chicken katsu, yaitu olahan ayam dengan balutan tepung renyah yang di padukan tekstur daging lembut di bagian dalam.
Selain itu, tersedia pula chicken katsu sando, roti lapis khas Jepang yang berisi potongan ayam katsu dengan cita rasa gurih dan tekstur empuk. Bagi penggemar jajanan khas Osaka, tersedia takoyaki yang tetap mempertahankan karakter rasa autentiknya.
Tidak hanya itu, pengunjung juga dapat menikmati wagyu burger yang menghadirkan perpaduan daging wagyu dengan roti lembut serta saus khas. Pilihan menu lainnya meliputi hambagu, yakimeshi fried rice, grilled chicken breast with koji sauce. Hingga prawn tempura nori taco yang menawarkan sentuhan modern dari kuliner Jepang.
Melalui variasi menu tersebut, Archipelago ingin memberikan pengalaman bersantap yang tidak hanya lezat. Tetapi juga memperkenalkan beragam karakter kuliner Jepang kepada masyarakat Indonesia.
Aneka jajanan street food tersebut kini hadir di 138 hotel jaringan Archipelago melalui program 60 Seconds to Tokyo.
Pilihan Dessert dengan Sentuhan Matcha dan Keju Jepang
Selain hidangan utama, program ini juga menghadirkan pilihan makanan penutup yang terinspirasi dari cita rasa khas Jepang.
Salah satunya adalah kuromitsu matcha puff, dessert yang memadukan aroma matcha dengan manisnya sirup kuromitsu dalam balutan puff bertekstur ringan. Kombinasi tersebut menghasilkan perpaduan rasa yang seimbang antara pahit khas teh hijau dan manis alami.
Pilihan lainnya adalah Japanese cotton cheese, hidangan penutup dengan tekstur lembut dan ringan yang menjadi salah satu dessert favorit di Jepang. Kehadiran dua menu ini melengkapi pengalaman kuliner bagi pencinta makanan manis.
Minuman Bertema Jepang Lengkapi Pengalaman Bersantap
Tidak hanya makanan, Archipelago juga menghadirkan sederet minuman yang terinspirasi dari cita rasa Jepang.
Menu Sakura Sunset menawarkan perpaduan rasa dengan sentuhan floral yang menyegarkan. Sementara itu, Shizuku Matcha Cooler menghadirkan sensasi matcha dalam versi yang lebih ringan sehingga cocok di nikmati saat cuaca hangat.
Bagi pencinta minuman dengan karakter herbal, tersedia Shiso-Basil Berry yang memadukan daun shiso, basil, dan buah beri sehingga menghasilkan rasa yang unik sekaligus menyegarkan.
Selain itu, tersedia pula Hojicha Latte, minuman berbahan teh hijau panggang khas Jepang yang memiliki aroma khas dengan cita rasa lebih lembut di bandingkan matcha.
Kehadiran berbagai pilihan minuman tersebut semakin melengkapi konsep kuliner Jepang yang di usung dalam program ini.
Melanjutkan Kesuksesan Program Kuliner Sebelumnya
Chief Executive Officer (CEO) Archipelago Hotels, John Flood, menjelaskan bahwa tema Tokyo. Di pilih setelah program 60 Seconds to Seoul yang berlangsung pada Januari hingga Juni 2026 memperoleh respons positif dari para tamu.
Melalui konsep terbaru ini, Archipelago ingin menghadirkan pengalaman menikmati kuliner Jepang yang lebih autentik sekaligus mudah di akses oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, seluruh hidangan di rancang mengikuti tren makanan Jepang yang saat ini semakin di minati berbagai kalangan.
Dengan hadirnya program 60 Seconds to Tokyo, masyarakat kini memiliki kesempatan menikmati beragam street food hingga dessert khas Jepang tanpa harus bepergian ke luar negeri. Selama periode penyelenggaraan berlangsung, pengunjung dapat mencicipi seluruh menu di berbagai hotel jaringan Archipelago. Maupun melalui layanan pesan antar yang telah di sediakan.
